Denner AG
Denner basa allestimento dell’area, guida dei percorsi e comunicazione in negozio sui movimenti reali dei clienti.

Maggiore affluenza in zona vini
Presenze attuali sempre visibili
Denner impiega Biem in più casi d’uso all’interno del negozio. Al centro ci sono due domande. In che modo il comportamento della clientela diventa la base di un’area di vendita migliore, e come si può monitorare e gestire in tempo reale l’occupazione di un’area?
Flusso clienti e conversione
Nell’area di vendita il comportamento della clientela mostra come funziona effettivamente un negozio. Biem rende visibili percorsi, tempo di permanenza e affluenza e li mette in relazione con la conversione. Così Denner orienta aree di vendita, comunicazione e processi al comportamento effettivo, sulla base dei dati.
La sfida
Nel retail fisico nascono ogni giorno migliaia di segnali rilevanti, dal flusso clienti alla durata della sosta e ai percorsi fino alla decisione d’acquisto. Molti restano invisibili o vengono considerati solo singolarmente. Insieme a Denner, Biem rileva quindi in modo sistematico i movimenti reali dei clienti e li unisce ad altre informazioni, come base per aree di vendita, comunicazione e processi allestiti in modo più mirato.
La soluzione Biem
Biem crea una visione basata sui dati del comportamento all’interno del negozio. Vengono analizzati:
- flussi clienti e percorsi, con la loro densità nell’area di vendita
- l’affluenza di singole zone di vendita
- durata della sosta e colli di bottiglia
- l’impatto degli interventi su layout e comunicazione
- la relazione tra comportamento e conversione
- schemi di movimento anomali
Davanti allo schermo del Digital Signage Biem rileva direzione dello sguardo e attenzione e rende così misurabile l’impatto dei contenuti. Una segmentazione anonima per genere percepito e tipologie di clienti definite completa il quadro. Nasce così una base oggettiva per l’ottimizzazione continua della sede.
Impatto misurabile
Guida dei percorsi e allestimento dell’area ottimizzati portano una maggiore affluenza nella zona vini, adeguamenti di layout e comunicazione basati sui dati una conversione migliore. I colli di bottiglia vengono riconosciuti, le zone di sosta allestite in modo più mirato, e le decisioni operative si basano su metriche oggettive.
Dal report alla gestione operativa
Il vero valore aggiunto va oltre l’analisi. I dati raccolti costituiscono la base per riconoscere in futuro le situazioni in modo automatizzato e ricavarne interventi concreti, ad esempio per afflusso di clienti, code alle casse, disponibilità della merce o erogazione di contenuti rilevanti.
Occupazione e sicurezza
Le aree con un limite massimo di persone richiedono in ogni momento un quadro preciso delle presenze. Biem le misura in tempo reale e unisce misurazione, Digital Signage e informazione dei collaboratori in una gestione continua dell’occupazione massima.
La sfida
Per determinate aree di vendita valgono prescrizioni chiare sul numero massimo di persone consentito. Proprio in caso di forte affollamento occorre quindi sapere in ogni momento quante persone si trovano nell’area. I collaboratori hanno bisogno presto di questa informazione per indirizzare la clientela in modo controllato, se necessario. Un conteggio manuale è oneroso, soggetto a errori e resta un’istantanea.
La soluzione Biem
Biem rileva automaticamente entrate e uscite e ne calcola in modo continuo le presenze attuali nell’area. I limiti di capacità definiti restano così sotto osservazione costante. La soluzione unisce tre elementi:
- Occupazione in tempo reale. Sensori agli ingressi e alle uscite pertinenti rilevano i movimenti delle persone, le presenze attuali vengono calcolate automaticamente e confrontate con il numero massimo consentito.
- Informazione della clientela tramite Digital Signage. La situazione attuale appare direttamente su superfici informative digitali, e con un’occupazione elevata indicazioni e informazioni sull’accesso si adattano subito.
- Informazione dei collaboratori. Se le presenze si avvicinano a un limite definito o lo raggiungono, i collaboratori ricevono un’informazione mirata e avviano per tempo gli interventi.
Beneficio operativo
Il numero attuale di persone è disponibile in ogni momento, le presenze massime definite restano sotto osservazione continua, e le situazioni critiche vengono riconosciute per tempo. Il Digital Signage informa la clientela, in base alla situazione, su occupazione ed eventuali limitazioni all’accesso. I collaboratori ricevono presto le informazioni rilevanti e agiscono prima che si crei un’occupazione critica. La misurazione continua sostituisce o supporta così i processi manuali di conteggio e controllo.
Dalla misurazione alla gestione automatizzata
Il caso d’uso mostra in modo esemplare l’approccio di Biem.
Riconoscere → Valutare la soglia → Informare i collaboratori → Adattare la comunicazione → Monitorare la situazione
Un semplice conteggio delle persone diventa così un sistema di gestione operativo che supporta i collaboratori e contribuisce al rispetto delle prescrizioni di sicurezza e di capacità.
Una base di dati, più applicazioni
Entrambi i casi d’uso seguono la stessa logica. Biem rileva eventi reali nel negozio, li analizza e li traduce in informazioni concrete per l’operatività. Sulla stessa infrastruttura nascono così gradualmente altri casi d’uso, dall’analisi del comportamento dei clienti alla gestione delle code fino a raccomandazioni d’azione automatizzate.
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